葡萄酒因其特殊的營養(yǎng)價(jià)值和較好的保健效果，越來越受到消費(fèi)者的歡迎，對(duì)葡萄酒質(zhì)量的定量與定性分析是消費(fèi)者關(guān)注的焦點(diǎn)。怎樣的葡萄酒是好的、安全的呢？葡萄酒中都有什么物質(zhì)呢？2016年6月22日，LUMEX專家將攜新分析方法參加儀器信息網(wǎng)舉辦的“葡萄酒品質(zhì)評(píng)估與真?zhèn)嗡菰?rdquo;網(wǎng)絡(luò)主題研討會(huì)，誠現(xiàn)邀葡萄酒檢測領(lǐng)域?qū)＜以诰€分享科研及檢測工作經(jīng)驗(yàn)，歡迎感興趣的網(wǎng)友報(bào)名參加。
     報(bào)告題目： 葡萄酒多組份分析及真?zhèn)舞b別-高效毛細(xì)管電泳法
     報(bào)告人：   資深應(yīng)用工程師-張超 
     報(bào)告時(shí)間： 2016年6月22日下午2:40-3:20
     報(bào)告概要： LUMEX提供的毛細(xì)管電泳法針對(duì)葡萄酒行業(yè)提供完整的檢測方案和試劑盒，如有機(jī)酸、糖類、合成染料、防腐劑等指標(biāo)的鑒定和檢測等相關(guān)應(yīng)用。本次研討會(huì)，將介紹高效毛細(xì)管電泳法在葡萄酒及酒類飲料多組分分析和真?zhèn)伪鎰e中的多種應(yīng)用和結(jié)束特點(diǎn)。OVI葡萄與葡萄酒組織將CE方法列為標(biāo)準(zhǔn)方法檢測葡萄酒中的相關(guān)組份，屬于認(rèn)可方法，在生產(chǎn)過程和質(zhì)量控制方面也有廣泛應(yīng)用，屬于成熟的分析鑒定方法。